Bổ khí huyết, khử phong

lên bếp đun nóng dầu ăn sau đó cho hỗn hợp rễ rau cần và trứng gà đi chuấn bị vào tráng chín.

Món này ân nóng rất thơm ngon.

Công dụng:

Món rẻ rau cần tráng trứng gà có tác dụng giám đau, chích hợp cho bệnh nhân gout giai đoạn cấp tính.

RAU CẦN TRỘN
Nguyên liệu:

Rau cần Dầu mè
Giấm, gia vị lượng vừa đủ

Cách làm:

Rau cần nhặt bỏ rẻ, rửa sạch, cắc khúc ngắn sau đó trùng qua nước sôi. Đổ rau cần ra bát tô to trộn đều với dầu mè, gia VỊ, giấm. Đế món rau cần trộn khoảng 5 phút cho ngấm là có thế ăn được.

Công dụng:

Rau cần trộn dầu mè và giấm có tác đụng ốn đinh huyết áp và đào thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể, đặc biệt là giúp thải acid urique.

TRỨNG GÀ, RỄ ĐẰNG LÊ
Nguyên liệu:

Rễ đằng lê 50g

Trứng gà 2 quả

Đường trắng 20g

Cách làm:

Rửa sạch rễ đằng lê cho vào nồi đất, cho vào một bát nước đun nhỏ lửa khoảng 20 phút, sắc lấy khoảng nửa bát nước rễ thuốc, lọc gạn lấy nước bỏ bã.

Đổ nửa bát nước thuốc vào nồi inox, đun nhỏ lửa cho sôi, đập trứng gà vào, sau đó cho tiếp đường trắng vào đun sôi khoảng 3 phút, khi thấy ớ giữa lòng đỏ đã vón nhão thì tắt bếp.

Món này dùng để ăn điểm tâm, nếu thấy hợp thì ăn hết một lần. Nếu thấy không ngon thì chia hai lần ăn cho hết.

Công dụng:

Bổ khí huyết, khử phong, có tác dụng giảm đau nhức.

Nguyên liệu:

Lá hẹ tươi Gao tẻ
Cách làm:

Lá hẹ tươi rửa sạch, thái nhỏ. Đầu tiên cho gạo tẻ vào 800ml nước, thêm chút muối rồi nấu cháo. Đợi khi cháo gần chín, cho lá hẹ vào, đun thêm một lát. Dùng khi còn ấm nóng. Mỗi ngày ăn 2 – 3 lần.

Công dụng:

Dùng cho người bị bệnh trúng độc acid ở thận tiếu quản, đi tiếu rắt, vùng thắt lưng và đầu gối mỏi lạnh, giúp thải acid urique.

CHÁO QUÉ, HẠT DÈ
Nguyên liệu:

Hạt dẻ Quế nhục Gạo nếp

Đường trắng mộc ít
Cách lảm:
60g

100g
10g

15g

50g
CHÁO HẸ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *