Người viêm gan mãn tính, gan thận, âm hư

Hạt dẻ đập nhỏ, cùng nâu với gạo thành cháo, sau đó cho quế nhục vào. Khi ăn cho thêm đường.

Công dụng:

Hạt dẻ bố ích thận khí, mạnh hông, gối, đau gân cốt đau mỏi. Long nhăn nhục vị ngọt tính ôn, dưỡng tâm bố huyết, dưỡng tỳ ích trí.

CANH GÀ ÁC VỚI TRÙNG THẢO
Nguyên liệu:

Thịt gà ác Đông trùng hạ thảo Hoài sơn dược
Cách làm:

Thịt gà chặt miếng, hai vị thuốc rửa sạch rồi cho cả vào nồi cùng lượng nước vừa phải, hầm cho tới khi thịt chín nhừ là được.

Uống nước, ăn thịt.

Công dụng:

ích khí dưỡng âm, dùng trị các bệnh tiểu đường, cao huyết áp, xương đau nhức, ra mồ hôi trộm. Tốt cho người bị bệnh gout.
100 – 200g 10g 30g

CANH QUẢ DÂU VỚI GAN GÀ

Nguyên liệu:
Quả dâu 15g
Gan gà 100g
Rượu gạo 5g
Gừng, hành, muối 3g
Trứng gà 1 quả
Bột sống 20g
Xì dầu 5g
Dầu ăn 5g

Cách làm:

Quả dâu rửa sạch, gan gà rửa sạch, thái mỏng. Gừng thái mỏng, hành cắt ngắn. Đập trứng vào bát; cho gan gà, muối, xì dầu, bột vào trộn đều. Phi hành, gừng với dầu cho thơm, đổ vào 300ml nước đun sôi, rồi cho dâu, gan gà vào nấu khoảng 5 phút là được.

Công dụng:

Bố gan thận, trừ phong, giảm đau. Dùng cho người viêm gan mãn tính, gan thận, âm hư, mắt mờ, tai ù, khớp mỏi.

CÁ VIÊN
Nguyên liệu:

Cá tươi lọc lấy thịt Lạc rang giòn giã nhỏ Mộc nhĩ
Hành thái sợi vừa đủ dùng Gừng

Cách làm:

Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch, thái sợi, thịt cá lạng mỏng, trộn gia VỊ cho mộc nhĩ, lạc vào trộn đều vói ít bột, nặn thành viên, thả vào nồi nước sôi, khi chín vót ra, cho gừng, hành thái nhỏ, rưới ít mỡ nước.

Công dụng.

Lưu thông khí huyết, tăng cường lưu thông máu, giảm lắng đọng urate, mạnh gân cốt, làm đẹp dung nhan.

CHÁO ANH ĐÀO
Nguyên liệu:

Hoa anh đào Gạo tẻ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *